نظرة عامة على خط الإنتاج

خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة — قائمة المعدات

تعرض هذه الصفحة المعدات المستخدمة على طول خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة — من المعالجة الأولية والتقطيع إلى الغسل والسلق والتجفيف والقلي والتجميد السريع والتعبئة. وللحفاظ على المعلومات مناسبة للمراجعة التجارية العامة، تُظهر القائمة أسماء المعدات ووصف الوظيفة ونطاقات التشغيل الآمنة فقط؛ وقد أُخفيت عمداً الموديلات الدقيقة والسعة والأسعار والمعايير الكهربائية والأبعاد ومعلومات الشركة المصنعة.

يسرد كل نظام أدناه معداته مع نطاق المعايير الآمنة المستخدم في التشغيل العادي. للحصول على مواصفة كاملة تتناسب مع مشروعك — مقاس القطع والتعبئة والكمية والوجهة — أرسل استفساراً وسنؤكد التفاصيل ذات الصلة معاً.

7 أنظمة معالجة25 آلةالوظائف ونطاقات التشغيل الآمنةالتفاصيل الكاملة عند الطلب

خط إنتاج بطاطس Junsheng المجمدة بمعدات ستانلس ستيل وسيور داخل مصنع حديث

7أنظمة معالجة

25آلة في المجموع

نظام المعالجة الأولية

رقمالمعداتالوظيفةنطاق التشغيل الآمن

01ناقل غسيل أولي بخزان ماءينقع ويليّن الأوساخ السطحية على البطاطس كمعالجة أولية قبل الغسل والتقشير.درجة حرارة ماء محيطة، ونقع لعدة دقائق.

02غسالة ومقشرة حلزونية بالفرشتقشير مستمر للبطاطس مع تفريغ تلقائي بعد الغسل.سرعة دوران معتدلة للفرش مع تغذية مستمرة بغسيل مائي.

03منصة فرز يدويةإزالة يدوية للشوائب في تجاويف البطاطس والحبات غير المطابقة.ارتفاع مناسب للعمل اليدوي مع إضاءة كافية.

04ناقل بخزان ماءيحافظ على رطوبة البطاطس عبر الخزان لمنع الأكسدة.تشغيل مستقر يتجنب أضرار الارتطام.

نظام التقطيع وإزالة الشوائب

رقمالمعداتالوظيفةنطاق التشغيل الآمن

05آلة تقطيع البطاطس المقلية الصناعيةيقطع البطاطس إلى أصابع موحدة المقاس.تباعد شفرات قابل للضبط مع قطع موحد.

06ناقل بخزان ماءيتصل بمخرج آلة التقطيع لتقليل الفاقد ومنع الأكسدة.نقل مستقر ونقل في الوقت المناسب لمنع التراكم.

07آلة إزالة الشوائب المتوازيةيفصل الشرائح الرفيعة من الحواف ويجمعها مركزياً.فتحات غربال تتوافق مع مقاس الأصابع المقبولة.

08آلة إزالة القطع القصيرة ثلاثية الطبقاتيزيل القطع القصيرة للحفاظ على طول المنتج النهائي.مسافات الطبقات مضبوطة وفق متطلبات العملية.

نظام الغسل والسلق

رقمالمعداتالوظيفةنطاق التشغيل الآمن

09غسالة فقاعاتيزيل النشا السطحي بغسل متموج لتحسين جودة الأصابع.ماء محيط وشدّة فقاعات معتدلة لتجنب تلف الأصابع.

10جهاز سلق أولييكسّب الأصابع لوناً ثابتاً ويضمن اتساق اللون بعد القلي.ماء حوالي 70–100 درجة مئوية لعدة دقائق.

11جهاز سلق ثانوييكسّب الأصابع لوناً ثابتاً ويضمن اتساق اللون بعد القلي.ماء حوالي 70–100 درجة مئوية لعدة دقائق.

12مبرد أولييبرّد الأصابع بعد السلق قبل التجفيف.ماء محيط أو أبرد قليلاً مع تبريد لدرجة مناسبة للتجفيف.

13جهاز تجفيف اهتزازييزيل الرطوبة السطحية من الأصابع بعد التبريد المائي.اهتزاز معتدل وتجفيف لعشرات الثواني.

نظام التجفيف

رقمالمعداتالوظيفةنطاق التشغيل الآمن

14خط تجفيف هوائي دوّاريجفف الرطوبة السطحية من الأصابع بالهواء.هواء محيط إلى منخفض الحرارة مع تدفق معتدل.

15ناقل رفعيرفع الأصابع المجففة بالهواء إلى مجفف الهواء الساخن.سرعة رفع ثابتة تمنع تناثر الأصابع.

16مجفف هواء ساخنيجفف الرطوبة الداخلية لخفض نسبة الماء.هواء ساخن حوالي 60–120 درجة مئوية لعدة دقائق إلى أكثر من عشر.

نظام القلي وإزالة الزيت

رقمالمعداتالوظيفةنطاق التشغيل الآمن

17ناقل رفعيرفع الأصابع المجففة إلى المقلاة.سرعة رفع ثابتة.

18نظام قلي بالبخاريقلّي أصابع البطاطس (يشمل مبادل حراري وفلتر زيت تفريغي وخزان زيت).زيت حوالي 150–200 درجة مئوية وقلي لعدة دقائق.

19جهاز إزالة الزيت الاهتزازييزيل الزيت السطحي من الأصابع المقلية والشوائب.اهتزاز معتدل وإزالة زيت لعشرات الثواني.

20خط هوائي دوّاريجفف ويزيل الزيت والشوائب من الأصابع بشكل إضافي.هواء محيط إلى منخفض الحرارة مع تدفق معتدل.

نظام التجميد السريع والتعبئة

رقمالمعداتالوظيفةنطاق التشغيل الآمن

21ناقل رفعيرفع الأصابع منزوعة الزيت إلى الموزع الاهتزازي.سرعة رفع ثابتة.

22موزع اهتزازييوزّع الأصابع بالتساوي إلى نفق التبريد الأولي.توزيع متساوٍ يمنع التراكم السميك.

23نفق تبريد أولي ثلاثي الطبقاتيبرّد الأصابع لتخفيف حمل التجميد السريع.درجة حرارة النفق حوالي 0–10 درجات مئوية.

24مجمّد سريع مميعيجمد الأصابع بسرعة لمنع الالتصاق.تجميد تحت حوالي −30 درجة مئوية لعدة دقائق.

نظام التعبئة

رقمالمعداتالوظيفةنطاق التشغيل الآمن

25آلة وزن وتعبئة أوتوماتيكيةتزن وتملأ وتغلف وتختم وتطبع تاريخ الإنتاج وفق وزن محدد مسبقاً.دقة وزن ± بضعة غرامات ودرجة إغلاق حوالي 150–200 درجة مئوية.

خط الإنتاج أثناء التشغيل

داخل خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة

مراحل معالجة من الفولاذ المقاوم للصدأ من استلام البطاطس حتى التقطيع والغسل والقلي والتبريد، أثناء التشغيل العادي.

أصابع البطاطس تتحرك على خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة

حول هذه القائمة المجردة

يحتفظ هذا المستند بأسماء المعدات ووصف الوظيفة ونطاقات المعايير الآمنة فقط، مع إخفاء الموديلات الدقيقة والسعة والأسعار والمعايير الكهربائية والأبعاد ومعلومات الشركة المصنعة. شاركنا مقاس القطع والتعبئة والكمية التقديرية والوجهة وسنؤكد المواصفة المناسبة لمشروعك.

اطلب المواصفة الكاملة →

أسئلة المشتري لهذه الصفحة

خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة — قائمة المعدات: أسئلة شراء مرتبطة بهذه الصفحة

تركز هذه الأسئلة على تغطية معدات الخط ووظائف مراحل المعالجة ونطاقات التشغيل الآمنة وقائمة المعدات المجردة فقط، مع استخدام مصطلحات frozen French fries وbulk frozen French fries وfoodservice بصورة طبيعية لمساعدة المستوردين والموزعين وفرق QSR والعلامة الخاصة على اتخاذ قرار عملي.

01مع التركيز على تغطية معدات الخط ووظائف مراحل المعالجة ونطاقات التشغيل الآمنة وقائمة المعدات المجردة ضمن frozen French fries، ما دليل التصنيع المطلوب لـ خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة؟

اطلب دليلاً يثبت تغطية معدات الخط ووظائف مراحل المعالجة ونطاقات التشغيل الآمنة وقائمة المعدات المجردة على SKU الفعلي: أين يتم التحكم وكيف يتم الفحص وما السجل المرتبط بالمنتج. صورة المصنع وحدها لا تكفي.

02مع التركيز على تغطية معدات الخط ووظائف مراحل المعالجة ونطاقات التشغيل الآمنة وقائمة المعدات المجردة ضمن frozen French fries، كيف يرتبط قائمة معدات البطاطس المجمدة بالعينة المعتمدة؟

اربط تغطية معدات الخط ووظائف مراحل المعالجة ونطاقات التشغيل الآمنة وقائمة المعدات المجردة بالمواصفة والعينة أو الدفعة حتى يوضح المصنع كيف يؤثر التحكم في نتيجة frozen French fries التجارية.

03مع التركيز على تغطية معدات الخط ووظائف مراحل المعالجة ونطاقات التشغيل الآمنة وقائمة المعدات المجردة ضمن frozen French fries، ماذا تفحص QA عند انحراف معدات معالجة البطاطس المقلية؟

حدد الدفعة أو المرحلة المرتبطة بـ تغطية معدات الخط ووظائف مراحل المعالجة ونطاقات التشغيل الآمنة وقائمة المعدات المجردة وقارنها بمعيار القبول وسجّل القرار. لا تستبدل ذلك بادعاء عام عن خبرة المصنع.

04مع التركيز على تغطية معدات الخط ووظائف مراحل المعالجة ونطاقات التشغيل الآمنة وقائمة المعدات المجردة ضمن frozen French fries، كيف يستخدم المستورد هذه الصفحة لتأهيل مصنع معدات السلق والتجفيف والقلي والتجميد؟

حوّل تغطية معدات الخط ووظائف مراحل المعالجة ونطاقات التشغيل الآمنة وقائمة المعدات المجردة إلى أسئلة تدقيق واطلب أدلة حالية مرتبطة بـ SKU. اترك التعبئة والوثائق والتحميل خارج تقييم التصنيع هذا.

05مع التركيز على تغطية معدات الخط ووظائف مراحل المعالجة ونطاقات التشغيل الآمنة وقائمة المعدات المجردة ضمن frozen French fries، ما الذي يُحفظ لإعادة توريد آلات مصنع البطاطس المجمدة؟

احتفظ بالمواصفة والسجل المرتبط بـ تغطية معدات الخط ووظائف مراحل المعالجة ونطاقات التشغيل الآمنة وقائمة المعدات المجردة ورقم الدفعة أو التتبع ونقاط القبول كي تُراجع طلبات bulk frozen French fries بنفس الأساس.

خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة — قائمة المعدات

انتقل إلى سؤال الشراء التالي.